ホットクックが我が家に来て以来、いろいろなメニューに挑戦しています。
今日は手羽元が安かったので、「手羽元のトマト煮込み」にしてみました。
家にあるいろいろな野菜と手羽元を入れて、トマト缶と一緒に煮込むだけです。
(公式メニューではありません。)
〈材料〉
手羽元 10本
トマト缶 1缶
玉ねぎ 1個
玉ねぎ 1個
なすび 1本
キャベツ 適当
しめじ 半株くらい
コンソメ キューブ1個
ケチャップ 大さじ1
こたまるはトマト味が大好きなので、早々と食べておかわりをしていました。
どんなお野菜でもうまくまとまるので、冷蔵庫の中のお野菜整理にもよさそうです♪
今回は、自動メニューの「豚肉のトマト煮」で作りました。
手羽元が豚肉より厚みがあるためか、少しお肉に赤いところがあり、追加で普通のお鍋で煮込みました。
自動メニューの「チキンと野菜のカレー」は、もともと公式メニュー材料が手羽元なので、こちらのメニューボタンを選べばよかったかもしれません..
少しずつ使いこなしていきたいです！
