ホットクック　レシピ【67】：ふるさと納税のA4ランク糸島黒毛和牛でビーフシチュー

福岡県糸島市へのふるさと納税でいただいた「糸島黒毛和牛」のスジ肉で、ビーフシチューを作りました。

もちろん調理はすべてホットクックにお任せです！

昨日は同じく「糸島黒毛和牛」のスジ肉で無水カレーを作りました↓

牛肉といえばいつも小間切れや薄切りしか買わないため、ゴロっとしたスジ肉の触感に、4歳こたまるも1歳5か月の双子にこり＆さんさんも大喜びでした♪

↓我が家（５人家族）の「シャープヘルシオホットクックKN-HW24C-R」はこちら！

シチューやカレーをするときには、玉ねぎはなるべく2個入れるようにしています。

ホットクックで調理すると、玉ねぎは不思議とどこかにいってしまうので、多めに入れるのがおすすめです！

ふるさと納税は、手続きが複雑そうと思って二の足を踏んでいたのですが、2019年にルンさんが初めて申し込んでくれました。

毎月、牛肉や豚肉、ベーコン、鶏肉、小籠包など、普段買わないちょっといい食材が少しずつ届きました。

届くたびに、こたまると何を作ろうかと大興奮でした！

「冷凍庫にあの牛肉がある！」
「土曜日のお昼はみんなで小籠包を食べよう！」

いつもの生活にワクワクがプラスされて、とても楽しい期間でした。

ルンさん、ありがとう！

2020年は、ふるさと納税で何を頼もうかな♪
今から楽しみです（＾＾）