ホットクック レシピ【62】:新玉ねぎで肉じゃが、GWは鉄道イベント三昧でした

新玉ねぎのおいしい季節ですね!

今日はホットクックで新玉ねぎを使って肉じゃがを作りました。

水分が通常の玉ねぎよりも多い新玉ねぎですので、前回の教訓も踏まえて、今回は無水でチャレンジしました。

↓我が家(5人家族)の「シャープ ヘルシオホットクックKN-HW24C-R」はこちら!

<材料>

牛肉 350g
新玉ねぎ 1個
ニンジン 2本
じゃがいも 2個
しいたけ 1パック
長ネギ 1/2本
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ2

<作り方>

材料をすべて内鍋に入れて自動メニュー「肉じゃが」でスタート
 ↓
完成!

無水で正解でした!

かなりの水分が新玉ねぎから出て、つゆに材料がひたるぐらいになりました。

***

10日間のGWがあっという間に終わりましたね。

備忘録として我が家のお出かけ記録です↓

4/29 こたまる(3歳)&ルンさん(夫)は名古屋の鉄道イベント
 「鉄道模型トミックス展 IN 名古屋」とリニア・鉄道館

4/30〜5/1 ルンさんの実家・岡山へ帰省

5/2 こたまると野菜のテリーヌ作り

5/3 家族5人で高槻市「第28回こいのぼりフェスタ1000」と西武高槻店「JR西日本・阪急高槻フェスティバル」へ

5/4 こたまる&ルンさん「須磨離宮公園フィールドアスレチック」とそごう神戸店「三宮鉄道フェスティバル2019」へ

5/6 こたまる&しいほで室内遊具施設「ピュアハートキッズランド伏見桃山」へ

私とルンさんは交代でこたまるをお出かけに連れ出す感じでした。
こたまる(3歳)はすべてのお出かけに参加…すごい体力です。

お出かけのたびに、いろいろな鉄道&新幹線に乗れるのがうれしいようで、移動中も常にごきげんでした。

そして毎日20:30ぐらいにコテンと寝てしまい、次の日は元気に6:30起きです。

「おかあさん、パン食べようよー! もう朝だよ♪」と元気ハツラツ起こされます。
休みの日はもうちょっと寝ようぜ…こたまるさんよ(TmT)

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