
ルンさんのおかあさん(私のお義母さん)が手作りの切干大根を送ってくださったので、今日はホットクックで切干大根の煮物を作りました。

切干大根をザザーッと水洗いして、戻さずにホットクックに投入!
人参、しめじ、油揚げと顆粒だし、しょう油、砂糖、水を適量入れて、自動メニューの「切り干し大根の煮物」でスタート
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完成!

切干大根は戻さなくてもおいしくふっくらと出来上がりました♪
何も考えずに材料だけ投入すれば完成します。
作り方に迷う時間は本当にもったいないので、とりあえず手を動かせば一品できるこの幸せ…