前回作った「ホットクック レシピ【41】:茹で小豆」を使って、ホットクックで「かぼちゃのいとこ煮」を作りました。
茹で小豆を使ったその他のレシピはこちら↓
ホットクック レシピ【41-1】:茹で小豆〜小豆ご飯
ホットクック レシピ【41-2】:茹で小豆〜小豆プルーンヨーグルト
ホットクック レシピ【41-3】:茹で小豆〜小豆パン
ホットクック レシピ【41-4】:茹で小豆〜豚肉と小豆のカレー炒め
ホットクック レシピ【42】:茹で小豆〜かぼちゃのいとこ煮

実家に帰ったときに母がこたまるのために作ってくれて以来、「いとこ煮食べたい!」と言っていました。
かぼちゃの煮物はホットクックの得意とするところなので、さっそくホットクック様にお願いしました!
↓我が家(5人家族)の「シャープ ヘルシオホットクックKN-HW24C-R」はこちら!
<材料>
かぼちゃ 1/2個
ゆで小豆 50gぐらい
しょう油 大さじ1.5
砂糖 小さじ2

<作り方>
材料をすべて内鍋に入れて自動メニュー「かぼちゃの煮物」でスタート
↓
完成!


茹で小豆が調味料を含んで、かぼちゃと一緒に食べるとやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
本当にホットクックを購入してよかったなぁ〜と煮物を食べるたびに実感します(^^)