ホットクックでブレイズ(蒸し煮)の第２弾を作りました。
オリーブオイルと塩のみで作るブレイズ(蒸し煮)にすっかりはまってしまいました、
今回はソーセージやセロリ等で洋風(もともと洋風料理ですが、、)です♪
＜材料＞
ソーセージ ２本
セロリ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ 適量
オリーブオイル 小さじ１
塩 0.6g
＜作り方＞
材料をすべて内鍋に投入
↓
手動メニュー「炒める」５分で完成！
やっぱりおいしいです。間違いないです。
野菜をたくさん食べることができるのがありがたいです。
我が家では週末に買い込んだ野菜を大量に切っておきます（調理まではしません）。
一人で家でランチをするときに、ホットクックにカット済み野菜を適当に放り込むだけで、出来たてアツアツの料理が自動的にできるのは本当にうれしいです！
自分のためだけにフライパンで炒め物を作ってもそれほど感動はありません。
でも、ホットクックが作ってくれる＝誰かが自分のために作ってくれるという感覚があるから、ホットクックのことが好きなんだろうなと思います（＾＾）
ありがとう！ホットクックさま！
