ホットクック レシピ【12】:蒸し野菜(さつまいも、ブロッコリー)

今日はホットクックで蒸し野菜をしました。

蒸したのは、さつまいもとブロッコリーです。

さつまいもは手動「蒸し」で10分、ブロッコリーは手動「蒸し」で5分にしました。

色よく美味しそうにできました♪

蒸す前の様子はこちら↓

お水200mlを入れて、付属の蒸し板に直接食材を乗せています。

ホットクックのフタを開けた瞬間、その色鮮やかさにびっくりしました。

さつまいもはほっくり甘く、ブロッコリーはクタクタになることもなくおいしくいただけました!

蒸すのが野菜の栄養素もまるごと取れていいのは知っていました。

しかし、実家にいたときから「野菜を蒸す」という習慣がなく、蒸し野菜は特別な調理方法という考えがありました。

これからはホットクックで手軽に蒸し野菜を活用できそうです!

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