今日はホットクックで蒸し野菜をしました。
蒸したのは、さつまいもとブロッコリーです。
さつまいもは手動「蒸し」で10分、ブロッコリーは手動「蒸し」で5分にしました。
色よく美味しそうにできました♪
蒸す前の様子はこちら↓
お水200mlを入れて、付属の蒸し板に直接食材を乗せています。
ホットクックのフタを開けた瞬間、その色鮮やかさにびっくりしました。
さつまいもはほっくり甘く、ブロッコリーはクタクタになることもなくおいしくいただけました！
蒸すのが野菜の栄養素もまるごと取れていいのは知っていました。
しかし、実家にいたときから「野菜を蒸す」という習慣がなく、蒸し野菜は特別な調理方法という考えがありました。
これからはホットクックで手軽に蒸し野菜を活用できそうです！
