ボウルに山盛りのみょうがの茎￥200で心ゆくまでみょうが堪能♪

みょうがの茎が近所の八百屋さんで売られていました。

みょうがは先端のみ食べるものだと思っていたのですが、茎も食べられるんだっ？！　しかも￥200っ！？
おもしろそうなので買ってみました。

ものすごい量で、夫のルンさんはドン引きです。

みょうがは清涼感があってとても好きな食材なのですが、いかんせん値段が高いので普段はあまり買いません。

我が家の近所のスーパーでは、２〜３個入ったパックで￥198でした。

薬味なのでたくさん食べるものではないのかもしれませんが、心ゆくまでみょうがを食べてみたい…
　オクラと刻んで混ぜて納豆にかける…
　きゅうりと和えて酢の物に…
　はたまた唐揚げに添えてみるのもいいかも…と夢はつきません。

みょうがの茎１袋￥200だったので、夢のみょうが食べ放題ができました♪

WECK（ウェック）の500mlキャニスター↓３つ分を甘酢漬けにしたのですが、まだまだあります。

家に遊びに来てくれた妹にもおすそわけしました。
まだまだあります♪

みょうがは発汗、呼吸、血液の循環などの機能を促す作用があり、ホルモンバランスを整える効果があるそうです。

「食べると物忘れがひどくなる」という昔からの言い伝えがあるようですが、こちらは科学的根拠はないようです。

収穫量は８７％が高知県！
そういえば今回のみょうがの茎も高知県産でした。

みょうがの旬は6月〜10月なので、今回は旬の時期ではなかったですが、おいしくいただきました♪